กิจกรรมการส่งเสริมการมีส่วนร่วมและเสริมสร้างความรอบรู้ ความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการและผู้บริโภค อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก

     ดร.นายแพทย์ปองพล วรปาณิ รองอธิบดีกรมอนามัย เป็นประธานเปิดกิจกรรมการส่งเสริมการมีส่วนร่วมและเสริมสร้างความรอบรู้ความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการและผู้บริโภค (ท่องเที่ยวมั่นใจ อาหารปลอดภัย สุขใจที่แม่สอด)  วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2568 ณ ห้องประชุมทับทิมสยาม โรงพยาบาลแม่สอด อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก พร้อมเยี่ยมชมบูธนิทรรศการ บูธที่ 1 สุขาภิบาลอาหารและน้ำ อาหารจัดแสดงในเรื่องการรับรองมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร SAN สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน (มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีชีวิตปกติใหม่) น้ำจัดแสดงในเรื่อง การดําเนินงานพัฒนาระบบเฝ้าระวังคุณภาพน้ำประปาหมู่บ้าน ตามแนวทาง 3C (CLEAR CLEAN CHLORINE) และพัฒนาศักยภาพยกระดับขีดความสามารถผู้ดูแลระบบประปา บูธที่ 2 เมนูชูสุขภาพ และร่วมสาธิตเมนูแซนวิชไข่อะโวคาโดชวนผอม บูธที่ 3 ชวนคนไทย นับคาร์บ ลด NCDs และมอบเกียรติบัตรพื้นที่ดำเนินงานด้านส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อมต้นแบบของเขตสุขภาพที่ 2 

    กล่าวต้อนรับโดยผศ.(พิเศษ) นายแพทย์รเมศ ว่องวิไลรัตน์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลแม่สอด กล่าวรายงานโดยแพทย์หญิงไสววรรณ ไผ่ประเสริฐ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 2 พิษณุโลก จัดโดยศูนย์อนามัยที่ 2 พิษณุโลก โรงพยาบาลแม่สอด สำนักงานสาธารณสุขอำเภอแม่สอด และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตาก

    มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการจัดการปัญหาด้านความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภคมีความมั่นใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และเป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง โดยมุ่งเน้นให้เกิดความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ทั้งภาคีเครือข่ายในอำเภอแม่สอด จังหวัดตาก และกรมอนามัย รวมถึงผู้เข้าร่วมประชุมกว่า 200 คน